Description

Semis :

en godet

Conseil de semis :

Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.

Conseil de culture :

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.

Période de semis (sous abri) :

Février, Mars, Avril, Mai

Période de récolte :

Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

Culture :

en pleine terre, en serre, en pot

Exposition :

plein soleil

Besoin en eau :

moyen

Nature du sol :

humifère, caillouteux

Qualité du sol :

drainé, meuble, riche, réchauffé

Nom latin :

Capsicum annuum

Précocité :

précoce

Contenance du Sachet :

25 graines

Forme :

allongée

Texture :

ferme

Couleur :

Rouge

Force du piment :

très fort

Taille des plants :

De 80 à 100 cm

Taille des fruits :

De 15 à 25 cm

Origine historique de la variété :

Amérique du Sud

Année de référencement :

1890

Catalogue de référence :

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Description ancienneté :

Bien que nommée d’après la ville de Cayenne, cette variété n’est cultivée ni à Cayenne ni en Amérique latine. Selon les légendes, le “Cayenne” est le plus fort des piments. Ce n’est cependant pas vrai, car le “Habanero” est encore beaucoup plus fort. Le “Cayenne” est principalement utilisé dans les mets au Mexique et en Inde.