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Hydroponie

Hydroponie signifie “travail de l’eau” (hydro signifie eau et ponos signifie travail). De nombreuses civilisations différentes ont utilisé les techniques de culture hydroponique tout au long de l’histoire.

“Les jardins suspendus de Babylone, les jardins flottants des Aztèques du Mexique et ceux des Chinois sont des exemples de culture “hydroponique”. Des hiéroglyphes égyptiens datant de plusieurs centaines d’années avant J.-C. décrivent la culture de plantes dans l’eau.”

Howard M. Resh dans Hydroponic Food Production

Si l’hydroponie est une méthode ancienne de culture des plantes, des progrès considérables ont été réalisés au fil des ans dans ce domaine novateur de l’agriculture.

Tout au long du siècle dernier, les scientifiques et les horticulteurs ont expérimenté différentes méthodes de culture hydroponique. L’une des applications potentielles de la culture hydroponique qui a motivé la recherche a été la culture de produits frais dans des régions du monde non arables et dans des régions où le sol est rare, voire inexistant. La culture hydroponique a été utilisée pendant la Seconde Guerre mondiale pour approvisionner les troupes stationnées sur des îles non arables du Pacifique en produits frais cultivés dans des systèmes hydroponiques établis localement.

Plus tard dans le siècle, la culture hydroponique a été intégrée au programme spatial. Comme la NASA a étudié les aspects pratiques de la localisation d’une société sur une autre planète ou sur la lune terrestre, la culture hydroponique s’est facilement intégrée dans ses plans de durabilité. Dans les années 1970, les scientifiques et les analystes n’étaient pas les seuls à s’intéresser à la culture hydroponique. Les agriculteurs traditionnels et les amateurs enthousiastes ont commencé à être attirés par les vertus de la culture hydroponique.

Voici quelques-uns des avantages de la culture hydroponique :

  • La capacité de produire des rendements plus élevés que l’agriculture traditionnelle basée sur le sol.
  • Elle permet de cultiver et de consommer des aliments dans des régions du monde qui ne peuvent pas supporter les cultures dans le sol.
  • Elle élimine la nécessité d’utiliser massivement des pesticides (étant donné que la plupart des parasites vivent dans le sol) et rend l’air, l’eau, le sol et les aliments plus propres.

Les producteurs commerciaux affluent en masse vers la culture hydroponique comme jamais auparavant. Les idéaux qui entourent ces techniques de culture touchent à des sujets qui préoccupent la plupart des gens, tels que la lutte contre la faim dans le monde et l’amélioration de la propreté de la planète. Des gens du monde entier ont construit ou acheté leurs propres systèmes pour cultiver des aliments frais et savoureux pour leur famille et leurs amis. Des personnes ambitieuses s’efforcent de réaliser leurs rêves en gagnant leur vie dans leur serre d’arrière-cour en vendant leurs produits aux marchés et restaurants locaux. Dans la salle de classe, les éducateurs se rendent compte des applications étonnantes que la culture hydroponique peut avoir pour enseigner aux enfants la science et le jardinage.

La vitesse de la recherche hydroponique augmente à un rythme exponentiel à mesure que les nombreux avantages sont réalisés. Les disciplines associées telles que l’aéroponie et l’aquaponie ouvrent la voie et personne ne sait ce que l’avenir réserve à une technologie verte aussi passionnante. La culture hydroponique générale continuera à stimuler l’innovation et à fournir des technologies et des ressources de pointe.

Quels sont les différents systèmes hydroponiques ?

Au fil du temps différent systèmes hydroponiques ont été conçu. Chacun a ses avantages et ses inconvénients et tous se base sur deux principes clés :

  • Une alimentation en eau permanente
  • Un apport en oxygène optimisé directement aux racines

Systèmes hydroponiques à billes d’argile

 

Systèmes hydroponiques aéroponiques

 

Systèmes hydroponiques NFT (Nutrient Film Technique)

 

Systèmes hydroponiques Deep Water

 

Systèmes hydroponiques Flood an Drain

 

Les tables à marées