Corne broyée – Utilisable en BIO

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La corne broyée est obtenue avec les cornes et sabots des ruminants. Les éléments nutritifs de la la corne broyées sont libérés entre  4 et 6 semaines après leur utilisation. Cet engrais contient de l’azote qui est très utile aux plantes et légumes à feuilles (légumes à feuilles,  maïs, arbres à croissance lente, le chou,  rhubarbe, courgettes …). Le corne également utilisé dans la plantation de plantes ligneuses. Dans ce cas la corne est mélangée avec le substrat disposé dans la plantation. Sur les gazons comme par exemple les terrains de golf ou football, la corne broyée est appliquée après la période d’hiver comme engrais.

• Dosage : 100 à 150 g/m²
• NPK : 13,5-0-0
• Matières organiques : 70%
• Teneur en protéines : 80 à 85%
• Utilisable en agriculture biologique (Règlements CE 889/2008 et 834/2007)

Qu’est ce que la corne broyée ?

La corne broyée, également connue sous le nom de corne torréfiée, est un produit utilisé en agriculture biologique comme amendement du sol. Elle est fabriquée à partir de cornes d’animaux, généralement de bovins, qui sont collectées, séchées, puis broyées. Ce produit est riche en nutriments et en micro-organismes bénéfiques pour le sol. Voici comment on l’utilise en agriculture biologique, dans les jardins et les potagers :

1. Enrichissement du sol : La corne broyée est utilisée pour enrichir le sol en nutriments essentiels tels que l’azote, le phosphore et le calcium. Ces éléments sont essentiels à la croissance des plantes et favorisent une meilleure structure du sol.
2. Activation de la vie microbienne : La corne broyée favorise les micro-organismes bénéfiques de l’activité biologique du sol. Ces micro-organismes contribuent à la décomposition de la matière organique, à la libération de nutriments et à une meilleure disponibilité des éléments nutritifs pour les plantes.
3. Utilisation comme engrais organique : La corne broyée peut être utilisée comme engrais organique. Elle est souvent appliquée au printemps, au moment où les plantes commencent leur période de croissance active. Il est généralement recommandé de mélanger la poudre de corne avec le sol ou de l’appliquer autour de la base des plantes.
4. Dosage : Les doses recommandées varient en fonction du type de sol, du type de culture et des besoins spécifiques des plantes. Il est important de suivre les instructions du fabricant ou de consulter un expert en agriculture biologique pour déterminer la quantité appropriée à utiliser.

Il est important de noter que la corne broyée est un produit issu de sources animales, donc son utilisation peut être limitée dans certaines pratiques agricoles strictement végétariennes ou véganes. Cependant, dans le contexte de l’agriculture biologique, elle est souvent considérée comme un amendement du sol respectueux de l’environnement.

Comprendre l’Engrais à Base de Corne Broyée

L’engrais à base de corne broyée repose sur un processus de fabrication soigneusement orchestré, transformant les cornes d’animaux en une source nutritive riche pour les plantes. Cette section explore en détail ce processus ainsi que la composition nutritive distinctive de la corne broyée.

Processus de Fabrication de l’Engrais à Base de Corne Broyée

1. Collecte des Cornes d’Animaux : La première étape dans la production de l’engrais à base de corne broyée consiste à collecter des cornes d’animaux, principalement des bovins. Ces cornes, généralement issues d’abattoirs ou d’autres sources animales, sont des sous-produits de l’industrie de la viande.
2. Séchage et Broyage des Cornes : Une fois collectées, les cornes sont soigneusement nettoyées pour éliminer toute matière étrangère. Ensuite, elles sont séchées pour réduire leur teneur en humidité. Les cornes séchées sont ensuite broyées en une fine poudre à l’aide d’équipements spécifiques.
3. Torréfaction Éventuelle pour Améliorer les Propriétés : Dans certains cas, les cornes broyées peuvent être soumises à un processus de torréfaction. La torréfaction consiste à chauffer la poudre de corne à des températures contrôlées, ce qui peut améliorer les propriétés nutritives et la disponibilité des nutriments pour les plantes.

Composition Nutritive de la Corne Broyée

1. Enrichissement en Azote et Autres Éléments Clés : La corne broyée est reconnue pour sa concentration en azote organique, l’un des éléments nutritifs essentiels pour la croissance végétale. L’azote est un constituant fondamental des protéines, enzymes et chlorophylle, jouant un rôle vital dans la croissance et le développement des plantes. Outre l’azote, la corne broyée peut contenir d’autres éléments tels que le phosphore, le potassium, le calcium et le magnésium, bien que dans des proportions généralement moindres que celles d’un engrais NPK.
2. Comparaison avec d’Autres Types d’Engrais Organiques : En comparaison avec d’autres engrais organiques, la corne broyée se distingue par sa libération lente de nutriments dans le sol. Contrairement aux engrais solubles qui peuvent libérer rapidement leurs nutriments, la corne broyée se décompose progressivement au fil du temps, fournissant ainsi un apport constant en éléments nutritifs aux plantes.

La compréhension approfondie du processus de fabrication de la corne broyée et de sa composition nutritive jette les bases pour appréhender pleinement ses avantages en tant qu’engrais naturel. La section suivante explorera en détail les avantages de l’utilisation de la corne broyée, mettant en évidence ses impacts positifs sur le sol, les plantes et l’environnement dans son ensemble.

Avantages de l’Utilisation de la Corne Broyée comme Engrais

L’engrais à base de corne broyée se distingue par une série d’avantages qui en font un choix précieux pour les agriculteurs et les jardiniers soucieux de la santé des plantes et de l’environnement. Cette section explore en détail les nombreux bienfaits de l’utilisation de la corne broyée comme engrais naturel.

Libération Lente des Nutriments

La corne broyée se caractérise par une libération lente et progressive des nutriments dans le sol. Cette propriété est liée à la composition physique de la corne broyée ainsi qu’à son processus de décomposition. Contrairement aux engrais solubles qui peuvent fournir des nutriments rapidement mais de manière éphémère, la corne broyée libère ses nutriments de manière continue sur une période prolongée, pouvant s’étendre jusqu’à plusieurs mois voire plus d’une année. Cette libération graduelle offre plusieurs avantages clés :

1. Fourniture Constante de Nutriments : Les plantes reçoivent un approvisionnement régulier en éléments nutritifs, soutenant leur croissance constante sur une période prolongée.
2. Réduction du Risque de Surdosage : La libération lente minimise le risque de suralimentation des plantes, ce qui peut être préjudiciable à leur santé et à leur développement.
3. Conservation des Nutriments : Les nutriments libérés sont mieux absorbés par les racines des plantes, minimisant les pertes par lessivage.

Fertilité du Sol et Structure

L’application de la corne broyée enrichit le sol en nutriments essentiels, notamment en azote. Cela a un impact significatif sur la fertilité du sol et sa structure globale :

1. Amélioration de la Teneur en Azote : L’azote est un élément crucial pour la formation de protéines et la croissance cellulaire. L’enrichissement en azote provenant de la corne broyée favorise une croissance végétale vigoureuse et une meilleure formation de feuilles et de tiges.
2. Amélioration de la Rétention d’Eau : L’amélioration de la structure du sol grâce à la corne broyée peut augmenter la capacité du sol à retenir l’eau, réduisant ainsi le besoin en irrigation.
3. Promotion de la Biodiversité Microbienne : La corne broyée contribue à l’équilibre microbien du sol en fournissant une source de carbone pour les micro-organismes bénéfiques. Cela peut stimuler l’activité microbienne et favoriser des sols en bonne santé.

Impact sur la Vie Microbienne du Sol

L’utilisation de la corne broyée comme engrais naturel peut avoir des effets positifs sur la vie microbienne du sol, créant un environnement propice à la santé des plantes :

1. Stimulation de l’Activité Microbienne : Les micro-organismes du sol décomposent la matière organique, libérant ainsi des nutriments essentiels pour les plantes. La présence de corne broyée peut favoriser cette activité, améliorant la disponibilité des nutriments.
2. Symbiose Renforcée : Certains micro-organismes, comme les bactéries fixatrices d’azote, peuvent établir des relations symbiotiques avec les plantes. L’utilisation de la corne broyée peut potentiellement favoriser ces interactions bénéfiques.

Utilisation Pratique de l’Engrais à Base de Corne Broyée

L’application judicieuse de l’engrais à base de corne broyée est essentielle pour maximiser ses avantages nutritifs et promouvoir la santé des plantes. Cette section explore les différentes méthodes d’application, la fréquence recommandée et les stratégies pour combiner la corne broyée avec d’autres engrais, ainsi qu’un cas d’étude illustrant son utilisation pratique.

Méthodes d’Application

1. Intégration dans le Sol lors de la Préparation du Lit de Semence : L’une des méthodes courantes d’application de la corne broyée consiste à l’incorporer dans le sol avant la plantation. Cela peut être fait en mélangeant la corne broyée avec le sol lors de la préparation du lit de semence. Cette approche assure une distribution uniforme des nutriments dans la zone racinaire où les plantes en ont le plus besoin.
2. Application en Surface pour les Cultures Établies : Pour les cultures déjà en place, la corne broyée peut être épandue en surface autour des plantes. Veillez à étaler la corne broyée uniformément et à la mélanger légèrement avec le sol pour éviter la concentration excessive près des racines.

Fréquence d’Application

1. Recommandations Générales pour Différentes Cultures et Sols : La fréquence d’application de la corne broyée peut varier en fonction du type de culture et du type de sol. En règle générale, une application annuelle est souvent suffisante pour fournir un apport continu de nutriments. Cependant, il est conseillé de suivre les recommandations spécifiques du fabricant et d’ajuster en fonction des besoins observés de vos plantes.

Combinaison avec d’Autres Engrais

1. Maximiser les Avantages par la Combinaison : Pour répondre aux besoins nutritionnels complexes des plantes, la combinaison de la corne broyée avec d’autres types d’engrais organiques peut être bénéfique. Les engrais à libération rapide peuvent fournir un coup de pouce initial, tandis que la corne broyée assure un approvisionnement durable en nutriments. Assurez-vous de suivre les ratios recommandés et de prendre en compte les besoins spécifiques de vos cultures.

La prochaine section abordera des conseils essentiels pour maximiser les effets positifs de l’engrais à base de corne broyée, en prenant en compte des éléments tels que les besoins spécifiques des cultures, la rotation des cultures et les précautions à prendre. En comprenant les meilleures pratiques pour l’application de la corne broyée, les jardiniers et les agriculteurs peuvent optimiser leur utilisation de cet engrais naturel et contribuer ainsi à des récoltes saines et durables.

Les différentes formes existantes

Corne broyée en copeaux

Le taille des copeaux a une grande influence sur la rapidité et la durabilité de l’action d’un engrais à base de corne. Si la taille des copeaux de cornes broyées est supérieure à cinq millimètres, ils agissent donc comme un engrais à libération lente : ils libèrent l’azote lentement mais de manière continue jusqu’à 2 ans. Les copeaux de corne doivent donc être utilisés le plus tôt possible en automne pour obtenir un effet fertilisant jusqu’au printemps, lorsque la croissance des plantes reprend. Il est également conseillé d’appliquer les copeaux de corne avant de pailler avec du paillis d’écorce car ils empêchent les processus de décomposition dans la couche de paillis d’entraîner un appauvrissement du sol en azote.

Corne broyée en semoulette

La corne broyée en semoulette a une granulométrie comprise entre un et cinq millimètres et agit plus rapidement que les copeaux de corne. Nous conseillons cette granulométrie par elle agit dans l’année et évite les surdosages.

Avec une granulométrie plus petite, selon la culture, la dose d’application par engrais est réduite, mais vous fertilisez en conséquence plus tôt. Le dosage des corne broyée n’a pas besoin d’être trop précis, car vous pouvez difficilement fertiliser vos plantes en raison de la libération lente des engrais.

Conclusion

L’engrais à base de corne broyée représente bien plus qu’une simple source de nutriments pour les plantes. Il incarne une approche holistique de l’agriculture et du jardinage, axée sur la préservation de l’écosystème, la santé du sol et la croissance durable des cultures. En adoptant cette alternative naturelle, les praticiens contribuent non seulement à la prospérité de leurs cultures, mais également à la santé globale de notre environnement. Les perspectives d’avenir pour l’utilisation de la corne broyée témoignent d’une évolution continue vers des méthodes agricoles plus conscientes et respectueuses de la Terre.

FUN FACT : La corne broyée peut être utilisée pour la production de protéases kératinolytiques