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Pourquoi utiliser de l’engrais au jardin ?

Il est indispensable de fertiliser les légumes si vous souhaitez obtenir les meilleurs rendements et la meilleure qualité de produits. Il existe un certain nombre d’options en matière de fertilisation, et une analyse du sol peut aider à déterminer les types d’engrais spécifiques nécessaires. Les recommandations les plus courantes pour les engrais de potager sont l’azote et le phosphore, mais ce ne sont pas les seuls éléments nutritifs dont un jardin sain a besoin.

Types d’engrais pour les jardins potagers

Les plantes sont principalement composées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Ces nutriments sont absorbés par l’air et l’eau, mais un jardin fertile doit contenir quatorze macro- et micro-éléments nutritifs supplémentaires pour une croissance saine. Une analyse du sol permettra de déterminer quels éléments nutritifs supplémentaires doivent être apportés aux plantes sous forme d’engrais pour potagers, le cas échéant. Il existe essentiellement deux types d’engrais pour les jardins potagers : l’engrais minéral et l’engrais organique pour les jardins potagers.

Les engrais minéraux pour le potager

Les engrais minéraux pour le potager sont fabriqués à partir de matériaux inertes, qui ne viennent pas du vivant. Certains de ces engrais contiennent des éléments nutritifs qui peuvent être immédiatement absorbés par les plantes, tandis que d’autres sont créés pour que les éléments nutritifs soient libérés au fil du temps. Si c’est l’option d’engrais qui vous convient, choisissez un engrais à libération lente ou contrôlée. Lorsque vous choisissez un engrais minéral, vous remarquerez qu’il y a des numéros sur l’emballage. Ces chiffres sont communément appelés le rapport NPK. Le premier chiffre est le pourcentage d’azote, le second le pourcentage de phosphore et le dernier la quantité de potassium dans l’engrais.

Les engrais organiques (engrais biologique)

Il existe de nombreux types d’engrais organiques. La fertilisation des légumes avec un engrais organique ne nuit pas à l’environnement, car les ingrédients qu’il contient sont naturellement dérivés des plantes et des animaux. La fertilisation des légumes avec du fumier est une méthode de fertilisation organique courante. Le fumier est incorporé dans le sol avant la plantation. L’inconvénient de l’utilisation du fumier comme engrais est que le jardin aura besoin d’une fertilisation supplémentaire pendant la saison de croissance. Une option similaire consiste à incorporer beaucoup de compost dans le sol avant la plantation. Comme les légumes ont besoin d’azote ainsi que d’autres éléments nutritifs facilement disponibles, un engrais organique supplémentaire est souvent appliqué pour une alimentation rapide. Celui-ci est souvent utilisé en conjonction avec d’autres engrais. Par exemple, de nombreux jardiniers complètent un sol riche en compost ou en fumier par l’application d’un engrais en granulés en cours de saison. Il est épandu autour des plantes toutes les 2 ou 3 semaines ou selon les besoins.