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culture du melon

Culture du melon : 6 points à connaitre

Table des matières

Certains facteurs de la culture du melon importants peuvent affecter la qualité de la récolte, comme l’éclaircissage, la préparation du sol, l’espacement, la fertilisation et les soins culturaux. Comment réussir la culture du melon ?

Le melon (Cucumis melo L.) est un fruit juteux originaire du Moyen-Orient. Sa couleur et la texture de sa peau, ainsi que sa saveur, varient selon le cultivar. Mais il n’y a pas que cela, certains facteurs importants peuvent interférer avec la qualité du melon produit, comme l’éclaircissement du plant de melon, la préparation du sol, l’espacement, la fertilisation et les traitements. En suivant le bon itinéraire de culture, la culture du melon augmentera sa productivité et produira des fruits fermes et savoureux, qui seront rentables pour le cultivateur.

Préparation du sol

La préparation du sol peut se faire au motoculteur ou avec des outils manuels. Il est retourné à une profondeur de 30 cm puis on réduit les mottes au croc. Pour protéger les micro-organismes du sol nous conseillons d’utiliser plutôt une grelinette ou une biofourche.

Fertilisation de la culture de melon

Nous conseillons d’amender votre jardin avec du compost a raison de 500 g/m² ou un amendement végétal comme l’Orgatec a dose égale.

La fertilisation de base du melon est obtenu en épandant 100 g/m² de Phenix et 100 g/m² de Dix 10 N.

distances de plantation pour la culture du melon
distances de plantation pour la culture du melon

Plantation du melon

L’espacement recommandé pour la culture du melon est de 2 mètres entre les rangs et 50 centimètres entre les plants. On sème 2 graines dans un godet de 9×9 cm au mois de mars ou d’avril. On utilise un terreau léger et aéré comme un Light-mix.

Quand repiquer les plants de melon ?

On repique en plein sol dès la fin des gelées (en Alsace après le 15 mai).

repiquage du melon
repiquage du melon

Comment tailler les plants de melon ?

Le but de l’éclaircissage est de sélectionner les plus belles plantes en écartant les très petites plantes. Il est important de le faire lorsque le plant de melon est au stade 4 feuilles. 30 jours après la plantation on conduit les branches du pied de melon hors du chemin pour faciliter le passage, la maintenance de la culture de melon et la future récolte.

pied de melon de jours

Culture du melon : l’arrosage

Les melons ne supportent pas une forte humidité. Il faut éviter de mouiller les tiges et les feuilles lors de l’arrosage, surtout pendant la période de floraison. Pendant la période allant du semis à la germination, l’irrigation doit être quotidienne, mais de faible intensité. Puis jusqu’au début de la formation des fruits, la fréquence peut être réduite mais l’intensité doit être plus grande. Pendant la phase de fructification on réduit progressivement la quantité d’eau pour éviter l’éclatement des melons. Lors de la récolte, arrosez juste assez pour que la plante ne fane pas. Cela permet de concentrer les sucres.

Le système d’irrigation le plus adapté à la culture du melon est le goutte-à-goutte. Il a de nombreux avantages :

  • Meilleur contrôle de la quantité d’eau
  • Protection du collet du pied de melon
  • Ne fait pas monter l’humidité de la planche ou de la serre
  • Évite les maladies fongiques du melon

Quand récolter les melons ?

Au moment de la récolte, les melons doivent être jaunes et uniformes, jamais verdâtres ou excessivement jaunes.

La récolte commence généralement 70 à 80 jours après la plantation lorsque la teneur en sucre est suffisante (15 °brix) et que leur tige commence à sécher. Immédiatement après la récolte, stocker les fruits à l’ombre et protéger les des mouches telles que les drosophiles. Votre culture du melon est alors terminée pour cette saison.

melon mure pret a etre recolte
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