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culture du melon

Culture du melon : 6 points à connaitre

Table des matières

Certains facteurs de la culture du melon importants peuvent affecter la qualité de la récolte, comme l’éclaircissage, la préparation du sol, l’espacement, la fertilisation et les soins culturaux.

Comment réussir la culture du melon ?

Le melon (Cucumis melo L.) est un fruit juteux originaire du Moyen-Orient. Sa couleur et la texture de sa peau, ainsi que sa saveur, varient selon le cultivar. Mais il n’y a pas que cela, certains facteurs importants peuvent interférer avec la qualité du melon produit, comme l’éclaircissement du plant de melon, la préparation du sol, l’espacement, la fertilisation et les traitements. En suivant le bon itinéraire de culture, la culture du melon augmentera sa productivité et produira des fruits fermes et savoureux, qui seront rentables pour le cultivateur.

Préparation du sol

La préparation du sol peut se faire au motoculteur ou avec des outils manuels. Il est retourné à une profondeur de 30 cm puis on réduit les mottes au croc. Pour protéger les micro-organismes du sol nous conseillons d’utiliser plutôt une grelinette ou une biofourche.

Fertilisation de la culture de melon

Nous conseillons d’amender votre jardin avec du compost a raison de 500 g/m² ou un amendement végétal à dose égale.La fertilisation de base du melon est obtenu en épandant 100 g/m² de Phenix et 100 g/m² de Dix 10 N.

distances de plantation pour la culture du melon

Plantation du melon

L’espacement recommandé pour la culture du melon est de 2 mètres entre les rangs et 50 centimètres entre les plants. On sème 2 graines dans un godet de 9×9 cm au mois de mars ou d’avril. On utilise un terreau léger et aéré comme un Light-mix.

Quand repiquer les plants de melon ?

On repique en plein sol dès la fin des gelées (en Alsace après le 15 mai).

repiquage du melon
repiquage du melon

Culture du melon : l’arrosage

Les melons ne supportent pas une forte humidité. Il faut éviter de mouiller les tiges et les feuilles lors de l’arrosage, surtout pendant la période de floraison. Pendant la période allant du semis à la germination, l’irrigation doit être quotidienne, mais de faible intensité. Puis jusqu’au début de la formation des fruits, la fréquence peut être réduite mais l’intensité doit être plus grande. Pendant la phase de fructification on réduit progressivement la quantité d’eau pour éviter l’éclatement des melons. Lors de la récolte, arrosez juste assez pour que la plante ne fane pas. Cela permet de concentrer les sucres. Le système d’irrigation le plus adapté à la culture du melon est le goutte-à-goutte. Il a de nombreux avantages :

  • Meilleur contrôle de la quantité d’eau
  • Protection du collet du pied de melon
  • Ne fait pas monter l’humidité de la planche ou de la serre
  • Évite les maladies fongiques du melon

Quand récolter les melons ?

Au moment de la récolte, les melons doivent être jaunes et uniformes, jamais verdâtres ou excessivement jaunes. La récolte commence généralement 70 à 80 jours après la plantation lorsque la teneur en sucre est suffisante (15 °brix) et que leur tige commence à sécher. Immédiatement après la récolte, stocker les fruits à l’ombre et protéger les des mouches telles que les drosophiles. Votre culture du melon est alors terminée pour cette saison.

melon mure pret a etre recolte
melon mure pret a etre recolte

Comment tailler les plants de melon ?

Le but de l’éclaircissage est de sélectionner les plus belles plantes en écartant les très petites plantes. Il est important de le faire lorsque le plant de melon est au stade 4 feuilles. 30 jours après la plantation on conduit les branches du pied de melon hors du chemin pour faciliter le passage, la maintenance de la culture de melon et la future récolte.

pied de melon de 20 jours
pied de melon de 20 jours

Le melon est une plante rampante qui produit des fruits délicieux, qui contiennent également une grande quantité d’eau, ce qui permet de se désaltérer très facilement en été. Mais si nous voulons qu’il soit vraiment en bonne santé, nous devons, premièrement, l’arroser pratiquement tous les jours, et deuxièmement, tailler le melon de temps en temps.

Donc, si vous voulez savoir comment se fait la taille du melon, lisez la suite !

Pourquoi tailler le melon ?

La taille du melon est une pratique courante dans l’agriculture et le jardinage pour améliorer la qualité des fruits et faciliter leur développement. Voici quelques raisons pour lesquelles tailler le melon est souvent recommandée :

  • Favoriser la croissance : En taillant le melon, vous pouvez éliminer les feuilles et les tiges inutiles qui pompent de l’énergie sans contribuer à la production de fruits. Cela permet aux ressources de la plante de se concentrer sur la croissance et la maturation des melons.
  • Améliorer la ventilation : En supprimant certaines parties du feuillage dense, vous pouvez augmenter la circulation de l’air autour des plantes. Cela réduit le risque de développement de maladies fongiques et permet également une meilleure pollinisation.
  • Faciliter la récolte : Une taille appropriée peut rendre les melons plus accessibles et visibles, ce qui facilite leur cueillette au moment de la récolte.
  • Contrôler la taille de la plante : La taille peut aider à maintenir la plante à une taille gérable, évitant qu’elle ne devienne trop envahissante dans votre jardin.

Quand tailler le melon ? Le plant de melon a un taux de croissance assez rapide. Au fil des jours, on se rend compte que ses tiges deviennent assez longues. Par conséquent, si nous voulons qu’il produise plus de fruits que d’habitude et de meilleure qualité, nous devons le tailler régulièrement. Maintenant, à quelle fréquence ? La fréquence varie en fonction de chaque spécimen, ainsi que des soins qu’il reçoit et du climat. S’il reçoit tout ce dont il a besoin et est en très bonne santé, il devra être taillé au moins une fois par mois.

fleur de melon
fleur de melon

Comment tailler un melon ?

La première question à laquelle vous devez répondre est la suivante : Voulez-vous de la quantité ou de la qualité ?

Plus il y a de feuilles sur le pied de cantaloup, plus le melon est sucré, mais le melon sera plus petit. La taille permet d’obtenir de plus gros melons, car le pied se concentrera pour donner son énergie à moins de melons. Cependant, un calibre plus gros signifie un taux de sucre plus bas. Il y a autant de de technique de taille que de jardinier. On lit tout et n’importe quoi sur internet y compris sur une tonne d’articles “putaclic” qui ne se fondent sur aucune expérience. Nous produisons en famille des melons depuis 10 ans et voici les 2 méthodes de taille que nous utilisons en fonction du but recherché.

Tailler le pied de melon pour la production

Pour un obtenir de gros calibres voici comment tailler le melon :

  1. Taillez le haut de la tige principale après de la deuxième vraie feuille
  2. Sélectionnez les deux meilleures nouvelles pousses latérales
  3. Taillez-les chacune après le troisième fruit

La taille du melon pour la qualité

  1. Laissez se développer la tige principale sans la couper
  2. Coupez les trois premières tiges secondaires qui apparaisse
  3. Laissez les suivantes se développer
  4. Lorsqu’un melon se développe, ôtez la feuille placée après le fruit

Dans les deux cas on conduit les tiges hors du chemin pour faciliter l’entretien et la récolte.

Astuces pour la taille du melon

Le melon est taillé avec un sécateur préalablement désinfecté avec de l’alcool ou à la flamme. Lorsque la tige du melon (le pédoncule) se fend le melon est mûr.

Le saviez-vous ?

En France nous cultivons essentiellement du melon à chair orange. Ce melon à dessert est bien connu et fait sensation sur les terrasses en été. Dans d’autres pays, on cultive des melons à chair blanche pour en récolter les graines. Comme au Mali par exemple où le melon à graines est cultivé en association avec le millet et le sorgho.

FAQ sur la culture du melon

Un pied de melon peut produire une grande quantité de fruits. Cependant si vous voulez obtenir des fruits calibrés et sucrés limitez-vous à 4 ou 5 melons par pied.

Le melon est facile à semer et à faire grandir en pot ou en godet. Cependant vous pouvez acheter vos pieds de melon chaque année chez le maraîcher ou en jardinerie.

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