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La culture en intérieur (culture indoor)

Lorsque l’hiver s’installe et que vous rêvez de légumes frais de votre jardin en plein air, pensez à les faire pousser à l’intérieur. Non seulement les plantes purifient l’air de votre maison et améliorent l’esthétique de votre espace intérieur, mais elles peuvent aussi fournir à votre famille une grande quantité de délicieux aliments biologiques. La culture indoor est aussi très ludique et constitue pour beaucoup une véritable passion.

Les citadins, ou ceux qui ne disposent pas d’un bon endroit pour jardiner dans la cour, peuvent trouver particulièrement utile de cultiver à l’intérieur. Les plantes n’ont pas besoin de prendre beaucoup de place – un rebord de fenêtre suffit si c’est tout ce que vous avez. Pour d’autres, le jardin d’intérieur peut être utilisé au printemps comme base de départ pour un jardin d’extérieur.

Bien démarrer

Vous pouvez désormais profiter de la culture en intérieur toute l’année ! Chez Auxine, nous avons soigneusement sélectionnés les meilleurs produits de jardinage d’intérieur, de l’éclairage à la culture hydroponique, pour vous permettre de réussir vos expériences de culture d’intérieur.

Chambre de culture

Un jardin d’intérieur (indoor garden) peut prendre autant ou aussi peu d’espace que vous êtes prêt à lui donner. La culture de plantes de toutes sortes, même la culture de tomates, peut se faire sur un rebord de fenêtre ou sur une table.

Les plus grands cultivateurs ou les plus dévoués peuvent vouloir installer une table ou un banc spécialement pour le jardin. Trouvez un espace avec un sol en carrelage ou en linoléum pour attraper les inévitables gouttes d’eau, ou placez une bâche sous votre table.

Les étagères offrent beaucoup de possibilités de plantation tout en prenant peu de place. Si vous utilisez des étagères, veillez à ce qu’une lumière suffisante atteigne chaque plante. Cela peut nécessiter un éclairage de culture distinct pour chaque étagère.

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Les chambres de culture en toile (tentes de culture) sont désormais le standard pour les jardins d’intérieur (indoor gardens). Faciles à monter et légères elles permettent d’installer rapidement votre pièce de culture. Elles disposent d’aération et d’un mylar qui optimise le rendement lumineux de votre lampe horticole.

Éclairage horticole

Les plantes ont besoin de lumière pour faire la photosynthèse et ont besoin de faire la photosynthèse pour survivre. Sans une lumière adéquate, une plante peut devenir grande et frêle. S’il y a assez d’énergie pour faire pousser les feuilles, elles peuvent encore ne pas se développer totalement. Et sans lumière suffisante, ne prévoyez pas de voir des fleurs ou des fruits.

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Même les plantes qui poussent près d’une fenêtre n’auront probablement pas assez de lumière pendant les mois d’hiver pour se développer. Il y a quelques points à prendre en compte lors de l’achat d’un éclairage horticole.

Les plantes ont des photorécepteurs qui absorbent des longueurs d’onde spécifiques de la lumière. Votre lumière doit avoir les mêmes longueurs d’onde que le soleil, c’est pourquoi une ampoule ordinaire ne fonctionne pas. La lumière doit être aussi proche que possible de la plante sans brûler les feuilles. La plupart des légumes et autres plantes se portent mieux avec 14 à 16 heures de soleil ou de lumière simulée. Il existe plusieurs moyens de savoir si votre plante reçoit suffisamment de lumière ou non. Si elle ne reçoit pas assez de lumière, elle a généralement de petites feuilles, des tiges fines et la couleur de la plante est plus claire que d’habitude. Une hormone appelée gibbérelline contrôle le bourgeonnement et la floraison.

Les plantes de jour  long ont besoin d’environ 14 à 18 heures de lumière pour produire juste la bonne quantité de gibbérelline pour fleurir et se reproduire. Les plantes de jour court ont besoin d’environ 10 à 12 heures de lumière. Si les plantes de jour court sont exposées à trop de lumière, la gibbérelline peut être détruite, ce qui empêche la floraison. Les plantes de jour court sont les plus courante en culture indoor. Elles poussent vite, sont plaisantes à regarder et bien souvent leur culture est relaxante.

Choisir une lampe horticole

Il existe de nombreuses variétés de lampes horticoles en vente sur le marché et il peut être difficile de savoir quel type est le mieux adapté à votre culture indoor. La liste suivante devrait vous aider à y voir plus clair.

Les tubes fluorescents

Les lampes fluorescentes (néons) fonctionnent bien pour la culture des herbes et autres plantes qui n’ont pas besoin de beaucoup de lumière. Elles ne sont pas adaptées aux plantes qui bourgeonnent ou fleurissent parce qu’elles ne produisent pas assez de lumière.

Les nouveaux systèmes de tubes fluorescents compacts (turbo néons) sont cependant assez puissants et efficaces et, dans certains cas, ils peuvent même être meilleurs que les lampes à décharge les moins sophistiquées. Les tubes fluorescents compacts sont plus petits et plus efficaces que les anciennes formes d’éclairage fluorescent, de sorte qu’ils peuvent être utilisés pour toutes les plantes. Ils produisent également moins de chaleur que les lampes à décharge et peuvent donc être placés beaucoup plus près de la plante, le climat est mieux maîtrisé.

Les lampes à décharge

Il existe plusieurs types d’ampoules à décharge :

HPS : Sodium haute pression
MH : Halogénures métalliques
CMH (LEC) : Céramique métal halide

Les ampoules au sodium haute pression (HPS) produisent une lumière rouge-orange qui favorise la floraison. Avec une durée de vie moyenne 2X celle des halogénures métalliques, les lampes au sodium haute pression sont économiques. Ce n’est pas une lumière idéale si vous n’en utilisez qu’une seule, car elle ne produit pas de lumière dans le spectre bleu nécessaire à la croissance des feuilles.

Les ampoules aux halogénures métalliques (MH et CMH) produisent une couleur bleu-blanc qui favorise la croissance des feuilles et garde les plantes compactes. Une ampoule dure environ 10 000 heures et produit jusqu’à 125 lumens par watt, contre 39 lumens par watt pour les lampes fluorescentes standard et 18 lumens par watt pour les ampoules à incandescence standard. C’est une bonne lumière pour la croissance des plantes. Au moment de la floraison, passez à une ampoule au sodium haute pression.

Une lampe horticole ne se limite pas à l’ampoule. Vous pouvez acheter le réflecteur, le cordon, le ballast, l’ampoule et d’autres pièces séparément, ou acheter un système complet qu’il suffit de brancher.

Les lampes LED horticoles

Les horticulteurs cultivent des plantes en indoor depuis de nombreuses années en utilisant un éclairage fluorescent ou à décharge. Mais les récents progrès de la technologie LED en ont fait le cheval de bataille de nombreux jardiniers modernes.

Elles offrent des avantages distincts par rapport aux systèmes d’éclairage plus anciens.

Tout d’abord, ils sont extrêmement durables, offrant des années d’utilisation pour un petit investissement. Les lampes de culture LED offrent 50 000 heures d’éclairage, soit environ 12 ans d’utilisation lorsqu’elles fonctionnent 12 heures par jour. Alors que les tubes fluorescents offrent une durée de vie de 20 000 heures au mieux, leur qualité pour une utilisation dans le jardinage commence à se dégrader après seulement un an.

Les lumières horticoles LED sont plus froides. Elles émettent beaucoup moins de chaleur que les éclairages conventionnels. Cela signifie que vous pouvez les placer plus près des feuilles de votre plante sans craindre de les brûler.

Cela signifie également qu’il y a moins de risque d’incendie accidentel et qu’il est moins nécessaire d’augmenter la ventilation. De nombreuses personnes qui jardinent à l’intérieur avec de la lumière artificielle constatent que celle-ci peut augmenter considérablement la charge thermique de leur maison. Cela signifie que votre système de climatisation et votre porte-monnaie seront plus sollicités.

Enfin, l’un des avantages les plus populaires de l’utilisation de lampes LED horticole est qu’elles consomment beaucoup moins d’électricité que les autres types de lampes.

Aujourd’hui en 2020 la question de travailler sous LED ou sous HPS en culture indoor ne se pose plus ! Meilleur goût, économie d’énergie, économie d’haut, meilleur rendement par Watt… Le seul inconvénient reste le prix : en moyenne 2x plus cher.

Gestion du climat

La gestion du climat est primordiale. En fait, sans un climat adéquat tous les autres équipements sont superflus et vos plantes n’atteindront jamais le maximum de leur potentiel.

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Température

Des températures de 25 à 30°C sont les meilleures pour la plupart des plantes. Une variation de 5°C dans un sens ou dans l’autre sera généralement acceptable. Les plantes qui ont trop chaud seront petites et faibles. Les plantes cultivées à des températures trop froides peuvent avoir des feuilles jaunes qui tombent.

Contrôlez le refroidissement ou le chauffage dans votre environnement de culture avec un extracteur d’air et un thermostat. Certains extracteurs d’air ont un thermostat intégré.

Humidité

Un manque d’humidité dans la chambre de culture peut être un défi pour les jardiniers d’intérieur. L’hiver a tendance à être plus sec que l’été, et si vous faites fonctionner la chauffage dans votre maison, le problème s’aggrave encore.

Vous savez que vous avez un problème de manque d’humidité si :

  • Le bout de vos feuilles devient brun
  • Les plantes ont l’air fanées ou plissées
  • Les plantes perdent leurs feuilles

Pour augmenter l’humidité

  • Pulvérisez ou brumisez les plantes quotidiennement, ou plus souvent si nécessaire.
  • Placez un plateau d’eau près de votre jardin (ne mettez pas de plantes dans le plateau, cela peut entraîner d’autres problèmes). Remplissez le plateau avec des billes d’argile pour augmenter la surface d’évaporation.
  • Placez les plantes à proximité les unes des autres pour créer un microclimat avec une humidité relative plus élevée.
  • Faites fonctionner un humidificateur (cela pourrait être bénéfique pour votre peau aussi !).
  • Achetez un contrôleur de climat, qui peut humidifier ou déshumidifier selon vos besoins.

Le substrat

Les jardins d’intérieur ont besoin d’un bon substrat de plantation, la terre que l’on trouve à l’extérieur n’est pas appropriée, car elle est souvent trop lourde et peut contenir des graines de mauvaises herbes et des insectes nuisibles. Recherchez plutôt un mélange spécifique aux plantes indoor. Un bon milieu de culture doit rester meuble et bien drainé, tout en contenant suffisamment de matière organique pour retenir les nutriments et l’humidité.

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La plupart des mélanges organiques commerciaux fonctionnent bien. Nous conseillons d’utiliser un Light-Mix pour culture indoor. Très souple d’utilisation le Light-Mix est fait de tourbe blonde et contient peu d’engrais ce qui vous permettra de maîtriser les dosages sans erreur de sur-engraissage.

Les systèmes hydroponiques

Au lieu de faire pousser des plantes d’intérieur dans un mélange de terre, vous pouvez essayer la culture hydroponique. En gros, cela signifie jardiner sans terre. Le sol retient les nutriments et ancre les racines des plantes. En culture hydroponique, vous fournissez directement les nutriments. Au lieu d’être contenus dans le sol, les éléments nutritifs sont facilement accessibles aux plantes.

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Voici quelques-uns des avantages de la culture hydroponique :

  • Une croissance plus rapide des plantes (jusqu’à 50% plus rapide) car les plantes peuvent facilement accéder à l’eau et à la nourriture.
  • Les racines poussent dans tout le milieu sans faire de pain racinaire, ce qui permet de réduire la taille des conteneurs.
  • Les plantes commencent dans un milieu exempt de maladie et sont moins susceptibles d’être infectées.
  • Si des plantes tombent malades, la maladie se trouve généralement sur une seule plante, et non sur toutes.

Les engrais indoor

Les plantes cultivées à l’intérieur auront besoin d’un apport supplémentaire de nutriments ou d’engrais, car la plupart des nutriments présents dans le sol ou le milieu de culture sont rapidement absorbés par les plantes ou lessivés pendant l’arrosage.

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Les engrais organiques et les nutriments hydroponiques pour les plantes d’intérieur abondent. Suivez les instructions figurant sur l’emballage pour savoir quelle quantité utiliser et à quelle fréquence fertiliser. Une bonne fertilisation est la clé d’une récolte abondante.

Les soins courants

En cours de culture indoor de nombreux soins peuvent être à apporter à vos plantes. Tuteurage, palissage, traitements phytosanitaires, tailles et rempotages sont la routine du jardinier moderne. Diverses outils et accessoires de soin des plantes permettent de soigner et entretenir vos cultures.

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